佐渡の「いか一夜干し」や青森の「ほたて活貝」など北国の海産物や、おなじみ宮城県の「笹かまぼこ」など、新鮮で良質な味をお届けします。
「前沢牛」「山形牛」といった高級和牛、そして本場ドイツで認められた「館ヶ森ハム」はギフトにも喜ばれます。新潟のジャンボ油揚げも大人気!
米どころ東北・新潟のおいしいお米を召し上がれ!あきたこまち・ササニシキ・ひとめぼれ・コシヒカリ!ブームの雑穀もあります。
白神山地の天然酵母使用・白神酵母パンに盛岡冷麺、日本三大麺の一つ稲庭うどん、白石温麺に喜多方ラーメンなど、地元で人気のラーメン・そばもあります。
おいしいお米を使った「おかき・あられ」や郷土の伝統的な「南部せんべい」など地域ならではのお菓子、そしてマカロンや白松がモナカなどの不朽のお菓子も!
牛の育て方からこだわった究極の牛乳・しあわせ乳業「むかしの牛乳」に、蔵王山麓で育まれたチーズなど安全・安心な美味しさを提供します。
世界遺産白神山地の水に龍泉洞の水、早池峰山の水を使用した醤油・つゆ、高砂長寿味噌、根田醤油…。きれいな水はそのまま飲んでも、醤油・味噌にしても美味なのです。
きりたんぽ鍋にせんべい汁、ぼたん(いのしし)肉鍋などの郷土料理、地元産の素材を使用した甘煮・洋風のお惣菜も。
山形の有名なやたら漬や青菜(せいさい)漬、数の子たっぷりの「ねぶた漬」。ラ・フランスをはじめとする西洋梨やさくらんぼ、人気のだだちゃ豆に伊達ももなどの果物も盛りだくさんです。
青森りんごの無添加ジュース・ジャムにスチューベンジュースは、甘さ控えめで素材の味が生きたおいしさ。岩手県龍泉洞の水を使用したコーヒーや一ノ蔵の「あま酒」も!
米どころは酒どころ。「安東水軍」「秀よし」など良い米と寒冷な気候を生かした高品質の日本酒が勢ぞろい!地ビール「いわて蔵ビール」や高畠ワインも好評です。
東北電力グループ(株)エルク【あじの細道事業室】 TEL: 022-722-5071 FAX: 022-722-5072 Email: shopinfo@hosomichi.co.jp 〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町三丁目7番1号 電力ビル本館7階 「あじの細道」は、地域に根ざし、地域の魅力を知り尽くした東北電力企業グループの(株)エルクが運営しています。 ※プライバシーポリシー